Rabanadas Húmidas

Aqui fica a primeira receita.

Como estamos no Natal nada melhor que uma receita de rabanadas, ainda mais se não forem fritas, que é o caso destas. E o sabor fica ainda melhor!!



Ingredientes:
Pão forma/ pão “velho”
Leite qb
4 paus de Canela
4 gemas 
1 ovo
Açúcar e água qb

Preparação:

Ferve-se o leite com 2 paus de canela.
Num prato fundo colocam-se as 4 gemas e o ovo inteiro, mexe-se bem.
Corta-se o pão as fatias, passa-se no leite, depois nos ovos e reserva-se.
Quando os ovos acabarem volta-se a por a mesma quantidade, e assim consecutivamente, dependendo do número de rabanadas que quer fazer.
Leva-se a água com o açúcar e os restantes paus de canela ao lume até fazer ponto fio, e vão-se colocando as rabanadas a cozer.
No fim polvilham-se com canela.

Notas: Para as rabanadas ficarem bem húmidas não deixar a calda de açúcar ficar muito espessa. Assim que começar a ferver ir colocando as rabanadas a cozer.


São muito rápidas de fazer. E para quem ainda vai fazer os doces de Natal para hoje a noite podem sempre experimentar. 



Um Feliz Natal e um óptimo 2012

Finalmente o primeiro post apareceu

Após muita espera finalmente vou publicar o meu primeiro post kkkkk.


Muito tempo andei para decidir sobre o que seria o meu blog, mas como estava mais que óbvio tinha que ser sobre culinária.


Não há nada que exprima o prazer que nós dá quando servimos um prato/sobremesa e vemos que todos adoraram, principalmente quando uma pessoa que não gostava de certo prato vem ter comigo e diz "eu não gosto disto, mas da maneira que fizeste ficou uma maravilha".


Vou partilhar com todos vocês algumas das receitas que venho experimentando. Como ainda não se pode transmitir o belo cheirinho nem o sabor, partilho as fotos, que já dá para ter uma ideia de como é o resultado final da receita.


Muitas das receitas que venho coleccionado ao longo dos anos são de outros blogs, livros e de receitas que me vão dando ao longo do tempo, embora raramente siga a receita original, faço sempre as minhas alterações, nunca as guardo com o nome de quem as fez. Coisa que vou passar a fazer a partir de agora, caso queira publicar a receita kkkkkk...
Peço por isso que caso veja alguma receita que seja totalmente da sua autoria que me contacte para colocar os devidos direitos de autor.


Espero que gostem do blog. E claro das receitas que irei colocando sempre que haja tempo livre.