Torta Laranja

Olá,

Para que não emagreçam demais vim aqui deixar-vos com uma receita de torta de laranja, muita rápida de fazer e saborosa kkk...


Ingredientes:
8 ovos
60 gr manteiga

300gr açúcar
3 c. sopa maizena
raspa e sumo de 2 laranjas grandes

Preparação:

Num recipiente colocar o açúcar e os ovos, mexer bem, juntar a raspa e a maizena, continuar a mexer, de seguida junta-se a manteiga e por fim o sumo das laranjas.
Coloca-se a massa numa forma quadrada, previamente forrada com papel vegetal e vai ao forno a 180º. 
Aprox. 20 minutos, Retirar antes de estar totalmente cozida, pois fica muito mais macia e saborosa.

Desenforma-se ainda quente em cima de um pano molhado e polvilhado com açúcar. Enrola-se a torta sobre ela própria com a ajuda do pano.

Está pronta a ser servido. 
Coloquei umas decorações de caramelo.
Basta juntar muito pouco água a açúcar e levar ao lume, quando faz ponto caramelo verte-se num papel vegetal e deixa-se arrefecer.

Regresso para Breve

Oi amigos,

Peço desculpa por andar desaparecida, mas não tenho tido tempo para dedicar ao blog, isto têm andado uma correria por aqui, o computador têm ficado um pouquinho de lado, está até a ganhar pó o pobre kkkkkk....
Bem qualquer coisa é só mandar para o meu email, que é o que consulto mais vezes, não dá para ver os blogs no meu trabalho rsrsrrs...

Não sei quando os post do blog retornam, mas vou pelo menos tentando dar uma passadinha pelos vossos sempre que possa.

Beijinhos e uma bom final de semana :D

Filhotes invulgares

Esta semana a minha gata adoptou um filhote um pouco invulgar kkkk...

O patinho nasceu depois dos outros e a mãe não o aqueceu, bem a minha bixana deu conta do assunto, partilhou a caixa dela com o pequenino e ele já está bem forte.

Aproveito para vós mostrar a ninhada que a minha gata teve no ano passado. Já devem estar com meio ano, felizmente encontrei boas casas para eles :D

Mousse de Chocolate

Quem não gosta de desfrutar de um bom chocolate?
Bem, poucas devem ser as pessoas que não gostam kkkkkkk...

Hoje deixo com vocês uma receita de mousse de chocolate super rápida e sem adição de açúcar, que dá para 4 pessoas. Mas pode sempre dobrar a receita ou até triplicar.

Ingredientes:                                                              

225gr de chocolate em tabulete
2 dl de água (12 c. sopa)

gelo e água q.b


Preparação:

Leva-se o chocolate partido em bocados, junto com a água, ao lume médio até ficar derretido.

Numa tigela bem grande coloca-se gelo e água.
Numa mais pequena (têm que caber dentro da tigela que contêm o gelo) coloca-se o chocolate derretido.

Coloca-se a tigela com o chocolate derretido dentro da tigela grande e vai-se mexendo com a batedeira até que fique com a consistência de mousse.

Pode-se enfeitar com umas lascas de chocolate por cima.


Guarda-se no frigorífico e está pronta a comer.

Toucinho do Céu

Boa tarde,

Tenho  andado com problemas no blogue, sempre que tento fazer um post aparece uma janela a dizer que tenho que iniciar sessão novamente. affffff.. ando aqui numa luta contra o recadinho kkkkkk... Parece que hoje fui mais incistente, nao sei se será problema do bloguer ou algum virus que o meu computador apanhou.

Passando ao mais interessante kkk, hoje deixo-vos uma receita de pudim, chama-se toucinho do céú, e não podia ter melhor nome, pois cada bocadinho que comemos é como ir ao céu kkkkk..

Esta receita dá um pudim pequeno, mas não se aflijam pois é mesmo assim, o pudim é praticamente ovos e açúcar, pelo que não se deve comer muito de cada vez, é uma combinação poderosa kkkkk...

Aqui fica a receita:

Ingredientes:
12 Gemas
300 g de açúcar
250 ml de água

Preparação:
Ferva a água com o açúcar até fazer ponto fio (quando se verte a calda com uma colher faz fio, e fica pegajosa).

Usa-se a calda para "untar" (em vez de usar a habitual manteiga para untar as formas de bolo, faz-se o mesmo mas com esta calda) a forma do pudim, ou as forminhas (caso use várias formas pequenas).

O que sobrar da calda reserva-se.

Bata as gemas e vá adiconando o resto da calda mexendo sempre, junte muito lentamente para não cozer os ovos.

Coloque o preparado na forma e tape com uma folha de aluminio, para que o pudim não queime.

Vai a cozer em banho-maria (enche-se metade de um tacho grande com água e coloca-se a forma do pudim lá dentro, para que o pudim nao receba o calor directamente) durante 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º.

Quando espetar um palito e sair limpo o pudim está pronto.

Desenforme só quando estiver bem frio.

Para desenformar mais rápido coloque a forma do pudim em água a ferver durante alguns segundos, vai desenformar muito melhor.

Bon apetit