terça-feira, 27 de março de 2012

Cultivando ervas aromáticas

Adoro ver a flor das árvores de fruto, aqui está um pessegueiro, bom vai se quando vierem os pêssegos kkkk

Meus amigos, hoje decidi partilhar com vocês a minha nova aventura. Comecei a cultivar ervas aromáticas e umas outras coisinhas kkkkkk, comprei dois vasos de barro e uns pacotes de sementes e coloquei mãos à obra. 


Quando cheguei a casa para semear fiquei sem espaço num estante kkkk, quem diria que as sementes ocupam tanto espaço, usei duas caixas de madeira, daquelas em que vêem os morangos e as cerejas, serviram perfeitamente. 
Consegui semear tudo, coloquei nos vasos e caixas rosmaninho, coentros, endro, estragão, anis normal. anis estrelado (que não sei se vai dar alguma coisa, porque usei as sementes que vêem nos pacotes de supermercado), pimenta preta, café, oregãos, malaguetas para fazer chili, daquelas bem compridas, têm um sabor parecido com o pimento. Bem acho que está a lista completa kkkkk.. Já lá vai uma semana à espera que nasça alguma coisa, será que vou conseguir? kkkkkk.
Coloquei os vasos na janela da garagem, onde apanham bastante sol.

Quando tiver algum resultado partilho convosco, assim como as receitas que fizer com as ervas aromáticas :D

segunda-feira, 26 de março de 2012

TAG 11

TAG 11



Aqui fica mais um meme, em que eu fui intimada... ops... indicada pela Lena. Ela gosta de nos fazer responder a perguntas difíceis kkk...
Espero que fiquem a saber mais um pouco sobre mim.

Regras:
- Cada pessoa deve postar 11 coisas sobre si mesma em seu blog.
- Responda as questões de quem te deu a tag no seu post e crie 11 novas perguntas diferentes para passar adiante.
- Você deve escolher 11 pessoas para dar a tag e colocar o link delas no seu post.
- Não indique a tag para quem já te indicou

Perguntas:

1 - Uma frase que resume a sua vida?
Aproveitar as pequenas coisas da vida

2 - Por que?
Acho que hoje em dia muito poucas pessoas dão valor as "pequenas coisas", que muitas vezes são as mais importantes. Sempre fui um pouco no mundo da lua, como se costuma dizer por aqui, sonhar acordada é das coisas que mais gosto. Para para olhar o céu, ouvir os passarinhos cantar, os pequenos barulhos da natureza, respirar a brisa da manhã.
Há outras "pequenas coisas" como ajudar alguém na rua, pegar algo que alguém deixou cair sem se aperceber e devolver, são estás pequenas coisas que dou valor, e que hoje em dia vejo os outros deixarem passar ao lado. Já ninguém se importa se alguém precisa de uma pequena ajuda, que para essa pessoa faz toda a diferença, mas como quem passa em seu redor está muito ocupado com "coisas muito importantes", como falar ao telemóvel, ou ir a próxima loja comprar a última tendência,  não olham ao seu redor.

3 - O que é "viver" para você?
Para mim viver é ter sentimentos, saber amar os outros, mas principalmente a nós próprios.

4 - Um lugar que gostaria de conhecer?
Gostava de conhecer muitos locais. um deles era o Japão, na altura em que florescem as flores.

5 - Um lugar que não gostaria de voltar?
Até a data não há nenhum lugar que não gostaria de voltar.

6 - O que é mais importante para você?
A relação com a família e amigos. Podemos cair muitas vezes durante a vida,  mas se tivermos alguém que se preocupa connosco é muito mais fácil voltarmos a levantar.

7 - Qual a sua maior limitação?

A minha maior limitação é ter um país onde os mais pobres passam cada vez mais necessidades, e pouco poder fazer acerca disso.

8 - Qual a sua maior alegria?
A minha maior alegria é ter a minha família junto comigo. Sou de uma família grande, e embora as vezes gere grande confusão é maravilhoso podermo-nos reunir todos.

9 - Por que você tem um blog?
O meu blog foi criado com o intuito de estar mais perto dos meu amigos virtuais :D

10 - Segundo o poeta, a amizade é um amor que nunca morre, você concorda com isso?
Concordo, muitas vezes ela pode ser abalada, afastada, mas no fundo ela nunca morre. Para mim uma amizade feita é para a vida. Claro que por circunstâncias da vida por vezes a amizades que deixam de estar tão próximas, mas nunca esquecidas.

11 - O que é mais sublime, humildade ou caridade?
Lena pergunta dificil.
Vou apostar na humildade, porque é uma virtude da pessoa, que faz dela uma pessoa muito melhor. A caridade, embora dê muito valor a quem a pratica, qualquer um a pode fazer.

Como já é costume nos memes, e como sabem a minha lista de amigos do blog ainda não é muito grande, mas com certeza é muito boa :D
Por isso quem quiser responder as mesmas perguntas está a vontade para dar continuação ao meme.

terça-feira, 20 de março de 2012

Puzzle Mania

Boa noite,

Estes dias tenho estado ausente. Dediquei-me a um puzzle que me deram e como não sou de deixar nada a meio, nas minhas horas livres lá ando de volta dele :D

Este é pequeno, têm só 1000 peças, mas como adoro puzzles, e a alguns que fazem quadros simplesmente magnificos, sim, é que eu vi um puzzle encaixilhado como um quadro e só reparei que era um puzzle quando lá fui ver a beira. Desde aí que ando a procura de puzzles que dêem para fazer as vezes dos quadros normais.

Encontrei um site com uma enorme variedade de puzzles. Aqui fica o site para quem, como eu é apaixonado por montar puzzles.
www.puzzlepassion.com


Encontrei este abaixo, que quero ver se é a minha próxima aquisição kkkk.

quarta-feira, 14 de março de 2012

Crepes

Ingredientes: 
500 ml de leite
1 c.s manteiga
12 c.s de farinha de trigo
12 c.s de farinha c/ fermento
6 ovos
açúcar qb (se forem doces) ou sal (se forem salgados)




Preparação:
Num recipiente grande coloque o açúcar com a manteiga e junte os ovos, mexa bem. Adicione a farinha de trigo e a farinha c/ fermento e continue a mexer bem, a pouco e pouco junte o leite, para não fazer grumos.
Se ficar com grumos da farinha passar pela batedeira automática.
Deixe a massa descansar 30 min.
Se a massa não ficar a descansar este tempo os crepes vão ficar muito finos e desfazerem-se muito mais quando colocarmos na frigideira.


Numa pequena tigela coloque um pouco de manteiga derretida, para poder pincelar a frigideira antes de por os crepes.
De seguida volte a mexer a massa.

Aqueça uma frigideira antiaderente não muito larga,
Assim que estiver quente retire a frigideira do lume, pincele com manteiga e coloque a massa, coloca-se sempre a massa no centro  e vira-se a frigideira para os vários lados para que a massa se possa espalhar.

 Volte a colocar a frigideira no lume e deixe cozinhar o crepe, assim que a massa começar a desprender vira-se com duas espatulas, ou com um movimento rápido vira-se na própria frigideira. Deixe o outro lado do crepe apenas alguns segundos e coloque no prato.

Volte a repetir para os restantes crepes, pincelando sempre com um pouco de manteiga antes de colocar a massa.


Se tiver feito doces recheie com um pouco de tabulete, ovos moles ou até gelado.
Se tiver feito salgados recheie com queijo, salame.. o que mais lhe apetecer.


Ou coma simplesmente com um pouco de canela em cima, já o meu foi com chocolate :D

Bom apetite

segunda-feira, 5 de março de 2012

Bolo de Chocolate e Morango

Hoje vou deixar-vos a receita do bolo de chocolate que costumo fazer, só por si já é muito bom, mas como estamos na altura em que os morangos começam aparecer decidi experimentar um recheio novo.
Segundo a longa lista de provadores ficou muito bom :D



Bolo Chocolate

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
 ¾ chávena óleo (costumo substituir por uma maçã moída)
1/2 chávena de leite morno
1 c. Sobremesa fermento
1 Embalagem chocolate em pó (aprox.125gr)

Preparação:
Unte a forma com manteiga.
Bata os ovos com o açúcar, junte o fermento com a farinha e junte ao preparado, misture bem e junte o chocolate em pó, o óleo (ou a maçã, não fica a saber a maçã) e por fim o leite, acrescentar um pouco mais de leite se necessário, a massa deve ficar com uma consistência do tipo da mousse.
Vai ao forno 30 a 50 min.


Recheio de Morango
O recheio deu para dois bolos. Mas se sobrar é muito bom para comer a colherada kkkkkk...

Ingredientes:

1 embalagem de morangos (é daquelas pequenas, devia ter uns 200 e tal gramas)
sumo de 1 lima
açúcar amarelo q.b
1 c.s. maizena



Preparação:
Lave bem os morangos, e corte-os em pedaços.
Junte o açúcar, se os morangos estiverem bem maduros não é necessário usar muito.
Coloca-se o sumo da lima por cima e vai cozinhar em lume brando, quando ferver retira-se e tritura-se tudo com a varinha mágica.
 Numa tigela coloca-se a maizena, e junta-se só a água necessária para dissolver a farinha.
Leva-se novamente os morangos a lume brando e quando voltar a ferver junta-se a maizena.
Reserve.


Calda Chocolate

Ingredientes:
1 tablete
1 pacote natas

Preparação:
Levar ao lume até derreter o chocolate.
Reserve.


Montagem
Corta-se o bolo por cima em toda a volta, e com alguma profundidade, e retira-se essa parte.
Se quiser colocar muito recheio corte uma parte do "chapéu" do bolo.


Recheia-se o bolo por dentro com o recheio de morango, e tapa-se o bolo com a parte de cima.

 

Cobre-se com a calda de chocolate.


Servi junto com uma salada de morangos, em que coloquei só açúcar e lima. Mas em vez da lima pode-se usar vinho do Porto.

Bom apetite. Myth está é a fatia que te falei no sábado de manhã kkkkkk